2025년 12월 생생현장 레시피
- account7070
- 5일 전
- 1분 분량
지점명 : CK(이동급식)
메뉴명 : 돈사태수육
재료명 : 돈사태, 양파, 대파, 마늘, 생강, 통후추, 오렌지, 된장, 소금
조리법
국내산 돈사태를 준비합니다.
돈사태 덩어리를 한 번 데쳐내어 불순물을 제거합니다.
양파, 대파, 마늘, 생강, 통후추, 오렌지, 된장, 소금을 넣고 푹 끓입니다.
돈사태수육의 중심온도는 81.3°C로 속까지 충분히 잘 익었습니다.
아이들이 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어줍니다.
맛있는 돈사태수육 완성!
국내산 돼지고기를 직접 삶아 만든 돈사태수육 완성!
키즈밀은 아이들에게 건강하고 안전한 먹거리를 제공합니다.
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