2026년 8월 생생현장레시피
- 20시간 전
- 1분 분량
지점명 : CK(이동급식)
메뉴명 : 소세지야채꼬지
재료명 : 브로콜리, 비엔나소세지, 방울토마토, 데리야끼소스, 소금
조리법
브로콜리는 한입 크기로 잘라 깨끗이 세척한다.
끓는 물에 소금을 소량 넣고 브로콜리를 살짝 데친 후 물기를 제거한다.
토마토는 깨끗이 세척하여 준비한다.
비엔나 소세지는 브로콜리, 방울토마토와 함께 꼬지에 꽂을 수 있도록 준비한다.
꼬지에 비엔나소세지 → 브로콜리 → 비엔나소세지 → 브로콜리 → 소세지 → 방울토마토 순으로 꽂는다.
완성된 꼬지 표면에 데리야끼소스를 골고루 바른다.
170℃로 예열한 오븐에서 약 2분 동안 구워 표면의 수분을 날려 준 후, 180℃에서 약 1분간 추가로 구워 노릇하게 색을 낸다.
맛있는 소세지와 알록달록한 브로콜리, 방울토마토가 어우러진 소세지야채꼬지 완성!
키즈밀은 아이들에게 건강하고 안전한 먹거리를 제공합니다.
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